Enogastronomia Archives - ziguline
Barcelona Gastrochronicles | La rivincita delle bettole
Venerdì sera ho finalmente parcheggiato il mio culo su uno dei cinquanta richiestissimi coperti del mitico e mitologico ristorante "Can Maño", sito nella Barceloneta, quartiere a ridosso del lungomare di Barcellona. Si tratta di una vera e propria trattoria vecchio stile e non vintage, attenzione.... continua »
Barcelona gastrochronicles | Sei proprio sicuro di sapere cos’è un Gin Tonic?
Sì oggi voglio farvi un altro pippone enogastronomico, ma vi assicuro che lo faccio per il vostro bene e se avrete la pazienza di leggere questo post per intero, alla fine mi ringrazierete. Bene, il tema del giorno è un cocktail o meglio un ... continua »
Barcelona Gastrochronicles, l’hamburger di qualità esiste e non ha niente a che fare con McDonald’s
Devo ammettere che finché non sono arrivato a Barcellona non immaginavo che un panino con un "semplice" hamburgher potesse essere un piatto degno dei migliori gourmet. Pertanto, affidandomi al consiglio di un amico più navigato di me in materia, ho fatto tappa in una delle ... continua »
Barcelona gastrochronicles | Vogliamo parlare di gelato?
E parliamo di gelato. È inutile dirvi che sono un estimatore di questo prodotto e come tale per me non vale il detto "un gelato vale l'altro". Potrei montarvi un pippone infinito solo per avermi rifilato un gelato che voleva essere artigianale ma che nelle ... continua »
Barcelona gastrochronicles | Ma io volevo la pizza, la pizza e niente più
Penso che una delle prime domande che ho fatto, appena arrivato a Barcellona, ad una mia amica "fidata" che viveva qui già da alcuni anni è stata: "senti ma dov'è che si può mangiare una buona pizza da queste parti?". Ebbene, mi furono suggeriti giusto ... continua »
Barcelona gastrochronicles | Il pippone introduttivo
Hola! È da un po' che non ci si vede eh?! Niente paura con quello di oggi inaugureremo un ciclo di "incontri" durante i quali condividerò con voi le mie personalissime e discutibilissime esperienze enogastronomiche in terra catalana e per l'esattezza nei bar, nei ristoranti ... continua »
